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2010年7月
『食中毒情報:日本食品衛生協会』
食中毒について、生活の中あるさまざまな場面を例にあげ、注意する点などを紹介しています。そのほか、各食中毒について、特徴・症状・予防法などをわかりやすく解説しています。
(日本食品衛生協会)
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